Mehr als 17.000 hochmotivierte Falstaff Gourmetclubmitglieder haben im letzten Jahr bei ihren Restaurantbesuchen regelmäßig die Bereiche Essen, Service, Wein- und Getränkekarte sowie Ambiente bewertet. Der Bundessieger im Land Vorarlberg ist die Griggeler Stuba im Burg Vital Resort *****, Lech am Arlberg, mit Küchenchef Thorsten Probost (97 Punkte).

Am Faschingsdienstag tummelten sich junge und ältere Narren in unserer Kaminbar. Mit Girlanden und Konfetti bunt geschmückt, war diese kunterbunt mit Cowboys, Indianern und Prinzessinnen gefüllt. An diesem besonderen Tag wurden die Träume einiger Kinder zur Realität: Gehüllt in ein Kostüm genossen sie den Rollentausch und erhielten die Aufmerksamkeit Neugieriger und viele Komplimente. Ein Kind war schöner als das andere und gemeinsam wurde beim Spielen, Tanzen und Singen der letzte Faschingstag noch einmal so richtig gefeiert. Schon jetzt freuen wir uns wieder auf das Narrentreiben der Kleinen und die ansteckende Faschingsfreude im nächsten Jahr.

“Humor ist der Knopf, der verhindert, dass uns der Kragen platzt”.
Joachim Ringelnatz

Mit Pauken und Trompeten eröffnete die Trachtenkapelle Lech am Freitag, dem 17.02.2012 ein ganz besonderes Festkonzert in den Seminarräumen des Burg Vital Resorts.

Unter der Leitung von Kapellmeister Marc Gusner präsentierte die heimische Kapelle moderne, musikalische Schmankerl sowie traditionelle Volksmusik.
Von Ludwig van Beethoven über Michael Klostermann, Jan Van der Roost, The Eagles und weiteren berühmten regionalen und internationalen Komponisten, kamen die rund 200 Gäste und Fans in den Genuss eines abwechslungsreichen Programmes symphonischer Blasmusik.

Mit tosendem Applaus und freudigen Zurufen wurde den Musikanten am Ende des musikalischen Abends gedankt.
Noch lange werden wir die schönen Klänge des Konzerts in unserer Erinnerung behalten und versuchen unsere Gedanken in Töne zu verwandeln.

Werke, die in ihrer eigenwilligen Schönheit für sich sprechen. Mich haben sehr die eigenwilligen, kantigen, geometrischen Formen beeindruckt, die Kühnheit, mit der P.H. kühle und warme Farben nebeneinander setzt, den Ideenreichtum, mit dem er die Form des Rechtecks, recht eigentlich SEINE Form, variiert, und die Überraschung, die man empfindet, wenn die kantigen geometrischen Formen sich auf einigen der Bilder plötzlich in zarte florale Gebilde auflösen.

Gedanken:
Insgesamt ist der eigentliche Schaffensprozess von Phillippe Hillenweck bewusst ungeplant. Sein Hauptansatz sind Freiheit und Freude an der Kreation. Und diese Freude empfindet er , wenn er seine Hand sich quasi von selbst bewegen lässt. Es gibt unbewusste Zustände, sagt er, in der zuerst die künstlerische Geste, das künstlerische Tun, da sind und erst DANN der Gedanke. Wichtig ist, dass man sich in diesen Augenblicken des Lauschen und der inneren Bereitschaft ganz aufmerksam und ganz frei von vorgefasster Planung ganz dem Weg hingibt, den das Werk von sich aus nimmt. Dieser Zustand erinnert an die wunderbare meditative Leere des Zen.

Das war heuer nicht nur der Name unserer großartigen Band. Bis in die frühen Morgenstunden des neuen Jahres tanzten und feierten unsere Gäste mit uns im Burg Vital Resort.

Beim Cocktailempfang in der vitalSPA Lounge mit musikalischer Unterhaltung von der Band „The night is not enough“ wurden unsere Gäste von Mike Diehl durch das Programm geführt und genossen das Highlight des Abends, eine atemberaubende Handakrobatikshow von Alexander Ritzaev, einer der weltbesten Akrobaten des Moskauer Staatszirkus. Bekannt wurde der talentierte Künstler durch die populäre RTL Casting Show „Das Super Talent“. Dort begeisterte er im letzten Jahr unter anderem Dieter Bohlen und Silvie van der Vaart mit seinem Können und schaffte es sogar bis ins Finale. Nach dieser unglaublichen Einlage, verwöhnten wir unsere Gäste zur Feier des Jahres mit einem 6-gängigen Silvester Gala Menü. Kreiert und zubereitet wurden unteranderem Gerichte wie „Die wilden Flußkrebse“, „Die Gams aus der Glongebene“ und „Mit Champagnerschaum gefüllte Schokoladenzylinder“…

Nach diesen kulinarischen Genüssen war es auch fast schon Zeit auf der Terrasse dem Feuerwerk entgegenzufiebern. Bei vielen „Ohhhs“ und „Ahhs“ wurden die besten Neujahrsglückwünsche verteilt und auf das Alte sowie das Neue Jahr angestoßen.

Anschließend spielte die Band „The night is not enough“ bis weit ins neue Jahr 2012 und begeisterte sowohl die Gäste als auch Familie Lucian, welche es sich nicht nehmen ließen mit Ihren Gästen und Freunden gemeinsam in der Kaminbar die Nacht ausklingen zu lassen.

In diesem Sinne ein frohes, erfolgreiches und gesundes Jahr 2012!

Beim gemeinsamen Singen des Weihnachtsliedes „Holy Night“ wurde die Weihnachtsfeier des Burg Vital Resorts am 24.12.2011 eröffnet. Lachende Kinderaugen, flackerndes Kerzenlicht und der angenehme Duft süßer Bäckereien verbreiteten eine friedliche, weihnachtliche Stimmung unter den Gästen. Besonderes Highlight des Abends war der musikalische Ohrenschmaus des deutschen Sängers Claus Eisenmann, der die Feier gesanglich umrahmte.

Nach der besinnlichen Weihnachtsrede von Frau Lucian konnten die Kinder während einer kleinen Weihnachtsaufführung ihr schauspielerisches Talent zum Besten geben. Anschließend wurden Geschenke untereinander ausgetauscht und Weihnachtgrüße überbracht. Eine tiefe Zufriedenheit und Glückseligkeit machte sich in der Gemeinschaft breit. Zum Finale des Abends bekamen die Gäste im Zuge des Weihnachtmenüs kulinarische Gaumenfreuden serviert.

So wurde im Burg Vital Resort Weihnachten zum Fest für alle Sinne.

Mit einer großen Portion Engagement, Motivation und Begeisterung stellte sich das Burg Vital Team diesen Sommer auf die Probe, und lies sich von der österreichischen Hotelklassifizierung bewerten.

Die Schlagwörter Weiterbildung, Verbesserung, Innovation und zielstrebiges Management ziehen sich wie ein Leitfaden durch das Gesamtkonzept des Burg Vital Resorts. So können höchster Komfort und Service für die Gäste sichergestellt werden.

Ganz nach dem Motto „Wer immer tut was er schon kann, bleibt immer das, was er schon ist“, wurde die Gelegenheit dazu genützt, das Hotel zu sanieren, zu renovieren und durchzuchecken.

Der Fleiß zahlte sich aus: Prämiert mit 5 Sternen erstrahlt das Burg Vital Resort nun in neuem Glanz. Punkten konnte der Service vor allem durch Herzlichkeit, Gastfreundlichkeit und die ausgezeichnete persönliche Betreuung der Gäste.

Gemeinsam kochen mit einem Küchenchef in einer professionellen Küche ist immer etwas ganz Besonderes. Anlässlich der „Vater-Kind“ und „Herbst am Berg“ Kochkurse, die im Rahmen der Initiative ‚Lebensraum‘ diesen Herbst veranstaltet wurden, trafen einige Hobbyköche und Neugierige zum gemeinsamen Kochen mit Thorsten Probost in der Küche des Burg Vital Hotels zusammen.

Während dieser „Küchenpartys“ wurde kräftig gerührt, geschnippelt, gerochen, gewürzt, verkostet und angerichtet. Nach eigenem Rezept und Vorstellungen konnten die Köche ihre Lieblingsgerichte zubereiten und erhielten nebenbei noch wertvolle Fingertipps und Ratschläge vom Profi. Saisonale und regionale Produkte wie Pilze, Wildfleisch, und Kräuter wurden dabei verarbeitet.

Beim anschließenden Genießen der kleinen Meisterwerke ertönten am Esstisch einige genussvolle Seufzer. Gourmets, Genießer, Väter und Kinder verließen zufrieden das Hotel und träumten insgeheim schon von Ihrem nächsten selbstgekochtem Menü bei sich zu Hause.

Die letzten warmen Sonnenstrahlen des Sommers in Oberlech konnten unsere Gäste während der Burg Vital Hotel Yogawoche genießen. Neben gemeinsamen Meditationen und anspruchsvollen Yogaübungen mit dem Yogalehrer Günter Recht standen vor allem Ruhe, Erholung und viel Zeit für sich selbst auf dem Programm der Teilnehmer. Durch das Praktizieren mentaler sowie physischer Yogaanwendungen lernten die Gäste Ihren Energiefluss sinnvoll zu nutzen und tankten so neue Lebensenergie für den Alltag. Ein Yogaworkshop im Herzen der Alpen – Für alle Yogafreunde ein Urlaub der besonderen Art.

Beim vitalCUP in Oberlech ging es auch dieses Jahr wieder genau her. Frauen und Männer, Nationen und Präsidenten kalkulierten in Ihren Spielen Ihre Fehler sehr präzise ein. Natürlich, wie könnte es anders sein, gäbe es ohne Verlierer auch keine Gewinner. Einen persönlichen Gewinn an Wettkampferfahrung, Training, Erholung und Entspannung brachte der Golfcup 2011 auf jeden Fall für jeden der mutigen Teilnehmer. Genussgolfen in Oberlech – Die Kombination des Hobbys mit unserem einzigartigen Wellness- und Kulinarikangebot wurde wieder zum unvergesslichen Burg Vital Event für alle Golfliebhaber.

Der zum Zweiten mal ausgetragene Präsidentencup, bei welchen die Präsidenten der Teams Deutschland, Schweiz und Österreich drei Mitspieler aus dem Turnier benennen konnten,  ging dieses Jahr an das österreichische Team, welches durch Heinz Griesser hoch motiviert wurde. Gefolgt auf den zweiten Platz das Team Deutschland, mit Teamcapitain Dieter Kartmann und auf Platz drei das Team aus der Schweiz mit Teamcapitain Hans-Rudi Boner.

Wenn es im Nationencup um Schönheit gegangen wäre so hätte es nur Sieger gegeben. Nach der Kleidung war kein Unterschied zu erkennen, und im Spiel kristallisierte sich auch nur knapp ein Sieger heraus. In diesem Jahr ging der Titel an das Team von Österreich, gefolgt von Deutschland und der Schweiz.