Kochen mit Thorsten Probost
Gemeinsam kochen mit einem Küchenchef in einer professionellen Küche ist immer etwas ganz Besonderes. Anlässlich der „Vater-Kind“ und „Herbst am Berg“ Kochkurse, die im Rahmen der Initiative ‚Lebensraum‘ diesen Herbst veranstaltet wurden, trafen einige Hobbyköche und Neugierige zum gemeinsamen Kochen mit Thorsten Probost in der Küche des Burg Vital Hotels zusammen.
Während dieser „Küchenpartys“ wurde kräftig gerührt, geschnippelt, gerochen, gewürzt, verkostet und angerichtet. Nach eigenem Rezept und Vorstellungen konnten die Köche ihre Lieblingsgerichte zubereiten und erhielten nebenbei noch wertvolle Fingertipps und Ratschläge vom Profi. Saisonale und regionale Produkte wie Pilze, Wildfleisch, und Kräuter wurden dabei verarbeitet.
Beim anschließenden Genießen der kleinen Meisterwerke ertönten am Esstisch einige genussvolle Seufzer. Gourmets, Genießer, Väter und Kinder verließen zufrieden das Hotel und träumten insgeheim schon von Ihrem nächsten selbstgekochtem Menü bei sich zu Hause.